电视频道_在线视频观看,新闻视频观看,在线直播_光明网

当前位置:主页 > 资讯 > 正文

“柳州螺蛳粉”上榜国家级非遗名录 魅力在哪?-广西新

作者: admin 来源:未知 发布时间:2021-12-08

关键词: 平码平肖免费资料大全, ┊阅读:次┊

 ,【地评线】桂声网评:横州市,一个崭新又充满朝气的名;下一页 第 ( 1 / 7 ) 页

广西新闻网柳州6月10日讯(通讯员 谭凯兴)6月10日上午,4亿元 11个项目入驻中国-东盟数贸中心-广西新闻网,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,广西柳州螺蛳粉制作技艺入选国家级非遗代表性项目。

柳州螺蛳粉制作技艺的成功入选,是柳州市色小吃首次入选国家级非遗代表性项目名录。柳州螺蛳粉以螺蛳汤为汤底,优选本地食材,考究制作工艺,以其鲜香的味道、爽弹的口感、独特的风味,柳州螺蛳粉制作技艺通过手艺人的言传身教,以家传和师传方式形成了生活性传承和生产性传承的完整生态。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选自治区级非物质文化遗产名录,在政府、行业和媒体的共同推动下,开启产业化、标准化发展之路。2020年,柳州螺蛳粉产业突破百亿产值,从街头小吃成为大众口味,从偏安一隅走向全球化,柳州螺蛳粉实现了从“小米粉”到“大产业”的升级转变。

加入收藏 查看评论复制给好友 打印本页 关闭窗口
  • 织梦CMS官方
  • DedeCMS维基手册
  • 织梦技术论坛